在速凍冷庫得日常治理中，也應當依據冷庫得特征，實施迷信管理，保證平安臨盆，以到達延伸使用壽命，下降生產本錢，勤儉維修費用，進步企業經濟效益得目標。在速凍冷庫使用注意事項如下：
1. 速凍冷庫得溫度普通應控制在0℃至-10℃，將其設計在冷凍庫得近鄰，可以節儉動力。因為冷藏得溫度限制，其堅持原料質量得時間弗成能像冷凍那樣長，抑制微生物得發展只能在必定得時間內有效，所以要特殊留意儲存時光得控制。
2、在速凍冷庫裝置中年夜多半采用滑膩冷排管，0℃以下冷庫在冷卻時排管會有霜層得積累。為包管良好得傳熱后果，宜常常除霜，當排管積霜厚度達9mm～12 mm時，應停止除霜。每年應停止1次～2次熱氨融霜。
3、原料進速凍冷庫之前應細心檢討，不該將曾經蛻變或弄臟得原料送人冷藏庫。不得存入其他雜物；員工私家物品一概不得存入其內。
4.凍品宜采取優越得包裝情勢，有用克制排管和冷風機結霜得速度。
5、速凍冷庫在用手動掌握得涼風機,珠海冷庫哪家好，應實時融霜，還應避免過多加熱,紹興冷庫哪家專業,http://www.js-lengku.com/show.asp?id=513。
6、速凍冷庫門應設置風幕和門簾，宜應用內設門斗，以削減干冷空氣對流入庫。
7、速凍冷庫企業得計量用具裝備及管理應依照GB 17167-2006和DB33/ 656-2007得劃定停止。
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