歡迎來常州賽領(lǐng)制冷設(shè)備有限公司官網(wǎng)!各種冷庫建造,冷庫建造,冷庫板,冷庫設(shè)備,冷庫廠家,是卓越的冷庫建造廠家,歡迎聯(lián)系!
1.1冷藏庫溫度的控制在一定范圍之內(nèi)(溫度 0 度—10 度);
1.2 冷藏庫只存放廚房用烹飪原料、調(diào)料及其盛器,不得存入其他雜物;職工私人物品一律不得存入
其內(nèi);
1.3 區(qū)別庫存原料、調(diào)料等不同物品種類、性質(zhì),固定位置,分類存放,并嚴(yán)格遵守下列保藏時間: 1.3.1新鮮魚蝦、肉、禽、蔬菜存放不得超過3天; 1.3.2新鮮雞蛋存放不得超過2周; 1.3.3奶制品、半成品不得超過2天。
1.4 大件物品單獨(dú)存放,小件及零散物品置盤、筐內(nèi)集中存放。所有物品必須在貨架上,并至少離地
面 25 厘米,離墻壁 5 厘米;
1.5冷藏半成品及剩余食物均須裝入保鮮袋或用保鮮膜包好后,寫上日期放入食品盤,再分類放置在貨 架上;冷藏庫底部和靠進(jìn)冷卻管道的地方以及冷藏庫的門口溫度較低,不宜存放奶類、肉類、禽類、水產(chǎn)類物品;
1.6加強(qiáng)對露存物品的計(jì)劃管理,堅(jiān)持“先存放、先取用”的原則,交替存貨和取用;
1.7每天對冷藏庫進(jìn)行清潔整理,定期檢查原料質(zhì)量,并定期對冷藏庫進(jìn)行清理、消毒、預(yù)防和杜絕鼠、蟲侵害,保持其衛(wèi)生整潔;
1.8控制有權(quán)進(jìn)入冷藏庫的人員數(shù)量,計(jì)劃、集中領(lǐng)貨,減少庫門開啟次數(shù);由專人每周二、周五盤點(diǎn) 庫存情況,報(bào)告行政總廚。 經(jīng)常檢查,保持冷藏庫達(dá)到規(guī)定的溫度;如發(fā)現(xiàn)溫度偏差,應(yīng)及時報(bào) 告行政總廚與工程部聯(lián)系解決
常州賽領(lǐng)制冷設(shè)備有限公司始建于2014年,多年來秉承“自主創(chuàng)新,品質(zhì)至上”的企業(yè)愿景,專業(yè)致力于冷庫板、冷庫門、冷庫產(chǎn)品的設(shè)計(jì)研發(fā)與生產(chǎn),是集冷庫生產(chǎn)、銷售、安裝、服務(wù)于一體的大型綜合性冷庫廠家企業(yè),咨詢熱線:178-8726-7331
跟著氣溫下降,南方地區(qū)將逐步進(jìn)入供暖季候,燃煤增長將會減輕凈化物排放。加上氣象逐步嚴(yán)寒,人人更偏向于汽車出行,尾氣排放也會增加空氣累贅,各個處所得霧霾將會加倍嚴(yán)重。 據(jù)懂得,去年冬天,大規(guī)模連續(xù)霧…...
在制冷行業(yè)貫串于生涯中得浩瀚行業(yè)得同時,很多行業(yè)也不斷融入制冷行業(yè),與之構(gòu)成相互技術(shù)支撐、互相融合得局勢。而跨行于制冷得其他行業(yè)究竟如何著手介入,若何保持創(chuàng)新呢?2015年4月14號,冷博會市場行特此對從…...
焦點(diǎn)提醒:訊:近日,大連市在國際率先推出“污水源熱泵采暖空調(diào)系統(tǒng)發(fā)展計(jì)劃”,珠海冷庫廠家直銷,在節(jié)能環(huán)保范疇又一次走在了全國前列。位于馬欄廣場得益嘉廣場是目前國際最大得污水源熱泵利用項(xiàng)目,周邊10多…...
? 雙溫冷庫 雙溫冷庫引見: 冷凍冷藏雙溫冷庫是指在一套冷庫中加隔板分為兩個不同溫度得單間,并分離裝置兩套庫門,白銀冷庫廠家直銷,根據(jù)儲存食物得需要, 2012-12-18 16:56?? [上海] ? 上海亞翔制冷裝備…...
材質(zhì) ?冷庫平移門電議或面議 ? 供貨商類型 ?自立生產(chǎn)廠商 ? 產(chǎn)物規(guī)格 ?冷庫平移門規(guī)格按客戶需求 ? 貨物運(yùn)輸 ?,http://www.js-lengku.com/show.asp?id=557,
福州冷庫 果蔬保鮮 食品冷藏庫 價(jià)格其實(shí) 冷庫工程 速凍冷庫 福州冷庫 果蔬保鮮 食品冷藏庫 價(jià)格實(shí)在 冷庫工程 速凍冷庫 福州華大制冷工程無限公司專業(yè)提供…...
城市分站: 廈門 | 懷安 | 沽源 | 赤城 | 宣化 | 博野 | 順平 | 曲陽 | 福建 | 安徽 | 浙江 | 江蘇 | 黑龍江 | 吉林 | 遼寧 | 山西 | 河北 | 重慶 | 上海 | 天津 | 北京 | ...全部城市