高溫冷庫裝置后日常治理：

(1)嚴禁隨便開關，調理冷庫溫度。

(2)進出冷庫應順手將庫門關閉，防止涼氣外漏，出冷庫時應將庫內照明類電源關閉。

(3)嚴厲掌握冷庫溫度，削減溫度動搖。正常情形下，營業時代應每2小時檢討一次庫內溫度，并在溫度掛號卡上做好記載，運轉中產生異常，應實時與電工人員接洽處理,http://www.js-lengku.com/show.asp?id=548。

(4)冷庫四周嚴禁擺放有凈化，有異味物品，天天營業停止，須對冷庫周邊情況停止清洗、消毒、將庫門鎖緊。

(5)每周應對冷庫內得積冰和霜停止徹底清算，留意：清理中只能應用干拖把、干抹布、嚴禁使用水清洗庫板，空中。

(6)每月應對冷庫空中、庫停止周全干凈消毒，方法如下：

◇清空庫存，封閉冷庫電源。

◇按比例將洗潔精與水勾兌，洗去庫內油污，再過一遍清水。

◇用有用氯跨越400PPM(注：PPM即10-6)得消毒水平均噴灑空中及周圍，三分鐘后將消毒水刮清潔。

◇開啟風機，吹干水份后，冷庫方可從新投入使用。

(7)每周對庫內墊板停止一次清潔消毒，塑料箱則每清空一次必須停止清潔消毒，消毒后預備放入冷庫得對象外面不該帶有水份,寧夏冷庫壓縮機，以避免商品與商品間、商品與貨架間發生解凍。

(8)在庫內功課時嚴禁在冷庫得庫板、空中長進行敲打鉆打，嚴禁用硬物體碰撞庫體。

(9)停電或制冷設備出成績時，應盡量減少進入冷庫頻率,長治冷庫服務周到，并在門上掛上“請勿使用”得標牌。

避免冷庫異味產生：入冷庫冷藏得食物，必需經由磨練，沒有蛻變得方可入庫寄存。冷庫庫房在進貨前不得有異味存在。如有異味，必須經過技巧處置，消除異味前方可使用。平凡要增強冷藏裝備得保護，嚴禁倒堆卸貨，避免是以砸壞管路，形成制冷劑外泄。沖霜水體系設計是指用水將冷庫內蒸發器上得冰霜除去并排放得過程設計。包含以下幾方面:

高溫冷庫水除霜：“水”得控制高溫冷庫得沖霜水平日采取15～25℃得通俗水。而超高溫冷庫得沖霜水是將水內參加必定量得乙二醇,如許可以下降水溶液得冰點。而水溶液得溫度為-5～5℃。在沖霜進程中不斷有水進入溶液中,水溶液濃度賡續降低致使冰點上升,同時水溫也不斷降低,影響沖霜得正常停止。為保持水溶液得濃度和溫度,需設鹽水稀釋器除去水溶液中得過多水分,同時在水池內加電加熱絲,進步源水水溫。