保鮮冷庫工程的重要性

保鮮冷庫工程的重要性

　　食物低溫儲藏并非溫度越低越好，也并非恣意低溫條件下所有食物都能獲得杰出的儲藏作用。保鮮冷庫工程就是要依據(jù)用戶的實(shí)際需要定做，依據(jù)所放貨品的多少設(shè)計(jì)冷庫的尺度、依據(jù)貨品入庫時(shí)的干濕度、以及貯存的需求來設(shè)定保鮮冷庫的溫度。當(dāng)前，冷庫蘋果報(bào)價(jià)隨銷量一路上漲，一級果出庫報(bào)價(jià)突破每公斤8元，已超越歷史最高報(bào)價(jià)，果農(nóng)果商大賺了一把。近來發(fā)現(xiàn)，全市冷庫蘋果的出庫量已經(jīng)到達(dá)七成，超越了上一年5月底的出庫量。

　　保鮮冷庫工程要做到從果品挑選栽培管理到采收時(shí)刻的前期準(zhǔn)備工作直接觸及果實(shí)儲藏時(shí)刻的長短和果品保留的質(zhì)量。同級蘋果比上一年秋季每斤貴1元，上一年秋天，于某的蘋果園喜獲高產(chǎn)，100多棵蘋果樹成果2萬斤。蘋果雖然豐登了，但市場行情卻不算好，出售壓力很大。于某說，上一年蘋果收成后，一、二、三等混果每斤的收購報(bào)價(jià)為2.5元至3元不等，他就將質(zhì)量較好的賣了1萬斤，掙了2.5萬元。沒想到的是，新年往后，蘋果出庫報(bào)價(jià)高得讓果農(nóng)們咂舌。

　　新年前，冷庫蘋果的出庫價(jià)就開端緩慢上升。新年往后，于某就將貯存在冷庫里的1萬斤蘋果全賣了，掙了3萬元。“報(bào)價(jià)還在上漲，如今看，我賣的有點(diǎn)早了。”于某說。以上可以看出保鮮冷庫工程是一件很重要的事，從果園回家的路上，村里不少果農(nóng)議論說，種了20年蘋果，今春的報(bào)價(jià)讓所有人都開眼了。“依照今春的出庫報(bào)價(jià)，扣去每斤兩毛錢的冷庫保留本錢，同類蘋果的出庫報(bào)價(jià)每斤比上一年秋天貴了1塊多，如今60毫米的蘋果報(bào)價(jià)是每斤2元，70毫米的蘋果報(bào)價(jià)是每斤3元，80毫米的報(bào)價(jià)已超越了每斤4元。”