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冷藏庫(kù)的溫度一般為( -15 ℃~ -18 ℃)
冷藏庫(kù),是在把不同溫度的冷卻食品和凍結(jié)食品在不同溫度的冷藏庫(kù)內(nèi)作短期或長(zhǎng)期的儲(chǔ)存。主要適用于肉類、水產(chǎn)等食品貯存。
一般來說冷藏是將有此類需求的食品,為了保持它要求的溫度保質(zhì)儲(chǔ)存。因?yàn)椋瑴囟冉抵?-15 ℃ 以下,食品凍結(jié)率較高,微生物和酶類基本上停止活動(dòng)、生長(zhǎng),氧化作用也非常緩慢。所以食品可以貯存較長(zhǎng)時(shí)間,并有較好的冷藏質(zhì)量。
此外,冷藏食品還要求庫(kù)內(nèi)溫度要相對(duì)穩(wěn)定,溫度過大的波動(dòng)將會(huì)引起食物的腐敗變質(zhì)。
聚苯庫(kù)體:就是庫(kù)體為聚苯乙烯泡沫塑料(EPS)為夾心,以涂塑鋼板等金屬材料為面層,將材料優(yōu)越的保溫隔熱性能和良好的機(jī)械強(qiáng)度結(jié)合在一起。具有拼裝方式簡(jiǎn)便快捷,保溫隔熱年限長(zhǎng),維護(hù)簡(jiǎn)單,費(fèi)用低以及高強(qiáng)質(zhì)輕等特點(diǎn),是冷庫(kù)保溫庫(kù)體選擇的最佳材料之一。
冷藏庫(kù)特點(diǎn):
1、完美的原裝制冷機(jī)組,高效節(jié)能、品質(zhì)卓越;
2、高效的吊頂蒸發(fā)器;
3、先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)和先進(jìn)的控制方法(負(fù)壓停車);
4、優(yōu)質(zhì)的雙面彩鋼聚苯冷庫(kù)板,占地面積小、保溫性能好;
5、先進(jìn)的施工機(jī)械,先進(jìn)的安裝工藝;
6、專業(yè)的施工隊(duì)伍,每個(gè)施工人員均具有長(zhǎng)期的制冷工程施工經(jīng)驗(yàn),經(jīng)過嚴(yán)格的崗位培訓(xùn),持證上崗。
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