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眾所周知,許多食品諸如魚類、肉類、乳制品和蔬菜、水果等,在常溫下往往不需多時就會腐爛變質(zhì),未來保證船員的生活質(zhì)量,利用船用冷庫的低溫儲藏的方法,則可在較長的時間內(nèi)保持食品的原有質(zhì)量,這在各類船舶中是行之有效的辦法,也是各類船舶必不可少的設備。
傳統(tǒng)的船用冷庫生產(chǎn)方式是在船上現(xiàn)場施工與安裝,工藝落后,費時費力,并且質(zhì)量還難以保證,特別是隨著造船工業(yè)發(fā)展的需要,為了提高船舶建造中安裝工藝的比重,提高冷庫質(zhì)量,改變冷庫在船上現(xiàn)場施工的重要局面,模塊式組合船用冷庫就適時應運而生。由于它具有適用性強,可工廠預制,船上現(xiàn)場裝配,質(zhì)量能保證與安裝快捷的優(yōu)勢,且在加快造船進度,提高勞動生產(chǎn)率,節(jié)約造船成本等方面做出了不菲的成績,所以目前已廣泛用于各類船舶中。
隨著造船工業(yè)的迅速發(fā)發(fā)展,出現(xiàn)了進一步提高預安裝比重及船舶的集成化需要,因此船舶設備的集成化、標準化與單元化也就成為發(fā)展的必然趨勢。近年來,在船用冷庫領(lǐng)域,發(fā)展與采用“單元冷庫”這一新穎技術(shù)與先進設計理念,已成為共識。而且正成逐步擴大應用的趨勢。
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